雑穀屋 たかつね商店

岩手県　三陸の海水を煮詰めて作る「直煮」により製塩された、ミネラルたっぷりの自然塩です。
甘みを感じるような丸い口当たりで、お料理に使うとまろやかに仕上がります。
塩おにぎり、焼き魚、天ぷらなど、普段使いのお塩としてお使いください。

東日本大震災の大津波により、　岩手県野田村にあるのだ塩の工房は流出してしまいました。
それから約1年後、高台に工房を移し再び復活しました。
当店は野田村の　のだ塩　を応援していきたいと思います！